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Las tartas de huevo se originaron en Hong Kong. Desde la década de 1950, las tartas de huevo se han colocado en los restaurantes de Hong Kong y se han convertido en las favoritas de la gente de Hong Kong.

Ingredientes

LECHE 80G
AZÚCAR 25G
NATA 180G
YEMA 3
ENVOLTURA DE TARTA DE HUEVO 8

Pasos:

1. Agregue azúcar a 40 g de leche y mezcle hasta que se derrita.

2. Agrega la nata a otros 40 gramos de leche y mezcla.

3. Batir las yemas y verter en la leche.

4. Añade la nata y revuelva bien.

5. Filtra las partículas no mezcladas.

6. Coloque la corteza de la tarta en la bandeja para hornear，Vierta la mezcla en la corteza de la tarta y llénela hasta un 80%.

7. Precalentar el horno a 200 grados, poner la capa intermedia y hornear durante unos 20 minutos. hornear hasta que la superficie comience poco a poco dorarse.

Aunque la tarta de huevo es deliciosa, pero contiene muchas calorías y engorda mucho a las personas.